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La Petite Auberge

68500 BERGHOLTZ
12/20
 Table Gourmande
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11 PHOTOS
Chef Georges Castanheira
Truc en + Accès handicapés | Animaux acceptés | Menu enfants | Terrasse
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
25€ à 88€
L'avis de Gault&Millau
12/20
Table Gourmande Une table intéressante, à l'enseigne modeste, mais qui ne manque pas d'ambition, avec un chef adroit et imaginatif, Georges Castanheira. Le cadre est bien arrangé, thématique contemporaine et matériaux bruts selon les pièces, la table est mise avec soin comme les assiettes du chef : feuilleté d'escargots et chanterelles, médaillon de lotte riz parfumé crème de grenouilles, pigeon rôti polenta parfumée aux épices et jus de viande. Desserts un peu convenus, cave classique avec les références régionales et proches.
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Plan
Adresse 4 Rue De l'Eglise
68500 Bergholtz
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Created with Fabric.js 5.2.4
Georges Castanheira Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Georges Castanheira Chef

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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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