La Montagne de Brancion

Rating: 12
Author: Gault&Millau

Les Grands Crays, 71700 Martailly-lès-Brancion, France

12/20
Table Gourmande

5 PHOTOS

Cuisine: Français | Local | Traditionnel
Truc en +: Hébergement | Jardin | Terrasse
Style: En famille | Romantique

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

40 à 50

L'avis de Gault&Millau 2026

La vue est simplement imprenable depuis ce charmant hôtel-restaurant 3*, offrant un vrai spectacle au moment du coucher du soleil. C’est une belle demeure où l’on pourra retrouver le bon goût des spécialités bourguignonnes, par le chef Michel Desrayaud. Au menu de saison, les petits pots d’escargot au beurre persillé, la cassolette de fruits de mer et sauce crémeuse échalotes, champignons, tomates, la cuisse de poulet façon Gaston Gérard et tagliatelles, une crème brûlée aux framboises.