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La Marine

56590 GROIX
12/20
 Table Gourmande
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© DR
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3 PHOTOS
Cuisine Français | Local
Truc en + Terrasse
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
26€ à 72€
L'avis de Gault&Millau
12/20
Table Gourmande La Marine à Groix, pour l'hôtellerie comme pour la restauration, même si les deux entités sont distinctes, c'est une institution. Ambiance sage et traditionnelle, belle vue et cuisine affinée par Ywann Beurné, le fils du chef de l'Amphitryon à Lorient, qui veille bien sûr à la bonne tenue de l'établissement, sa compagne animant la salle. Des produits frais, une réalisation de bon ton, sur fond classique : carpaccio de thon à l'huile d'aromates et miso, suprême de pintade asperges vertes et échalion confit, panna cotta citron coulis passion pour une séquence autour de 40 €. Sélection viticole sur toutes les régions, avec un choix correct au verre.
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Plan
Adresse 7 Rue Du Général De Gaulle
56590 Groix
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Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Chef
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Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4 Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4
Sommelier
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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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