Marnage - La Marine
11 Rue de Paris, 50270 Carteret, France
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12 PHOTOS
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Infos pratiques
- Lieu
- Barneville-Carteret
- Chef
- Victor Leboucher
- Cuisine
- Français | Poissons & Fruits de mer
- Truc en +
- Accès handicapés, Animaux acceptés, Menu enfants
- Style
- Romantique
Budget
(€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
60 à 129
L'avis de Gault&Millau 2026
12,5/20
Table Gourmande
Hôtel 4* fameux de la côte manchoise, La Marine a retrouvé de la vigueur sous la direction de son jeune chef Victor Leboucher. Ce dernier fait l’interprétation réussie du Cotentin, bien incarnée dans l’assiette par des associations modernes et une technique avérée. Le chef travaille en menu caché, pour mieux suivre ses envies et les saisons, de 60 € à 129 €, de trois à neuf services. Cave adaptée.
Plan
HORAIRES
- LU
- MA
- ME
- JE
- VE
- SA
- DI
-
Victor Leboucher Chef
Menu
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