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La Marande

71260 MONTBELLET
13/20
 Table de Chef
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5 PHOTOS
Chef Philippe Michel
Cuisine Français | Local | Traditionnel
Truc en + Menu enfants | Parking privé
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
40€ à 130€
L'avis de Gault&Millau
13/20
Table de Chef C'est une expérience complète que proposent Élisabeth et Philippe Michel, une immersion dans le Mâconnais d'une authenticité maîtrisée et vécue dans les moindres détails. Le charme de cette maison en pierre s'apprécie autant dans les chambres que dans la salle à manger, où vit une atmosphère chic de maison de campagne. Le chef y retranscrit le goût des saisons avec une bonne intuition : une crème d'asperges blanches et vertes, copeaux de jambon cru et sorbet parmesan, une canette des Dombes et légumes du jardin du Vernay, un riz au lait, tuile opaline et noix de pécan caramélisées. Formule de 40 à 130 € pour le menu en sept services.
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Philippe Michel Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Philippe Michel Chef
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Elisabeth Michel Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Elisabeth Michel Sommelier

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Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Salle de réception
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Alexandra Palace - La Maison Younan

Lieu 79310 MAZIÈRES-EN-GÂTINE
Truc en + Golf, Parking privé, Piscine, Room service, Salle de réception, Salles de réunion

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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