La Littorine

66650 BANYULS-SUR-MER

12/20
Table Gourmande

3 PHOTOS

Cuisine Local | Méditerranéen | Poissons & Fruits de mer

Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)

35€

L'avis de Gault&Millau

12/20

Table Gourmande Un hôtel 4* pour vivre la côte catalane dans les meilleures conditions, offrant une vue panoramique sur la Méditerranée et un confort actuel. Pour nourrir les voyageurs, la Littorine de Michel Védrines rassemble le marché dans des assiettes inspirées de la culture locale, à la fois tapas et cuisine gastronomique. On ira aussi bien sur les vraies croquetas que sur les anchois de la Cantabria, poivrons confits et pain de campagne, puis partager une paëlla aux gambas grillées à la plantxa et flambées au marc de banyuls, découvrir la cocotte de blanquette de lotte et queues de gambas, finir sur une tartelette aux mirabelles, ganache montée au chocolat blanc et crème glacée vanille. Cave bien fournie.

Plan

JE M'Y RENDS

Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

Mercredi Midi Soir

Jeudi Midi Soir

Vendredi Midi Soir

Samedi Midi Soir

Dimanche Midi Soir

Les peoples

Chef

Pâtissier

Sommelier

Menu A la carte

Entrée Trio de poissons fumé maison, crème acidulée et pain de campagne 12 € Carpaccio de gambas sauvages jeunes pousses du Mas Sane 20 €

Plat principal Côte de porc Tirabuixo, pommes de terres grillées au feu de bois, sauce au Banyuls 29 € Sole des petits métiers de Rosas grillée à la planxa, piccada et citron 45 €

Dessert Poire pochée au Banyuls rouge, sablé breton au fèves de Tonka 13 € Gâteau croustillant au chocolat "Grand Cru", glace chocolat maison 13 €