Veuillez patienter...

Gault&Millau

Actualités
Restaurants
Vins
Champagnes
Domaines
Hôtels
Artisans
Recettes
People
Ustensiles
Itinéraires gourmands
Cuisiniers de demain
Partenaires
Newsletters
FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2024 Tous droits réservés

La Ferme Ostalapia

64210 AHETZE
11/20
 Table Gourmande
PARTAGER
Chef Christian Duplaissy
Cuisine Basque | Local
Truc en + Hébergement
L'avis de Gault&Millau
11/20
Table Gourmande Une sympathique ferme au cœur du Pays Basque, pour un week-end champêtre dans un paysage de verdure. La ferme pousse l'authenticité jusqu'au bout, avec ses adorables chambres d'hôte et sa décoration paysanne, petit mobilier, cadres au mur et grande cheminée. Dans l'assiette, la famille Duplaissy déroule une cuisine de produits, des compositions qui vont à l'essentiel : ravioles de txangurro, taloa aux pieds de cochon caramélisés, jus de viande et salade d'herbes, des langoustines et risotto à la bisque, une ballotine de pintade aux blettes, farce, châtaignes et champignons, un baba au rhum et raisins confits.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
Plan
Adresse Chemin d'Ostalapea
64210 Ahetze
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Christian Duplaissy Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Christian Duplaissy Chef

Restaurants à proximité

Getaria
Ouvert
11/20
 Table Gourmande

Getaria

Lieu 64210 GUÉTHARY
Chef Claude Calvet
Cuisine Traditionnel
Budget 45€
Ostalamer
Ouvert
12/20
 Table Gourmande

Ostalamer

Lieu 64500 SAINT-JEAN-DE-LUZ
Chef Patrick Baptiste
Cuisine Traditionnel
Budget 30€
La Cucaracha
Ouvert
Table Originale

La Cucaracha

Lieu 64210 BIDART
Cuisine Espagnol | Français
Budget 16€
Ezkia
Ouvert
12.5/20
 Table Gourmande

Ezkia

Lieu 64210 BIDART
Cuisine Français | Gastronomique
Kinka
Ouvert
12/20
 Table Gourmande

Kinka

Lieu 64310 SAINT-PÉE-SUR-NIVELLE
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 16€
Les Lierres
Ouvert
12/20
 Table Gourmande

Les Lierres

Lieu 64500 SAINT-JEAN-DE-LUZ
Chef Guillaume Applaincourt
Cuisine Français
Budget 69€ à 79€

Hôtels à proximité

Hôtellerie des Frères Ibarboure
Ouvert
Hôtel de Prestige

Hôtellerie des Frères Ibarboure

Lieu 64210 BIDART
Truc en + Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Restaurant 17/20  
Hôtel Le Madrid
Ouvert
Hôtel Confort

Hôtel Le Madrid

Lieu 64210 GUÉTHARY
Truc en + Animaux acceptés, Parking privé, Restauration sur place
L'Auberge Basque
Ouvert
Hôtel de Prestige

L'Auberge Basque

Lieu 64310 SAINT-PÉE-SUR-NIVELLE
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Restaurant 15/20  
Hôtel Villa l'Arche
Ouvert
Hôtel de Prestige

Hôtel Villa l'Arche

Lieu 64210 BIDART
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Piscine
Auberge Koskenia
Ouvert
Hôtel Confort

Auberge Koskenia

Lieu 64210 BIDART
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Restauration sur place
Hôtel Itsas Mendia
Ouvert
Hôtel de Prestige

Hôtel Itsas Mendia

Lieu 64210 BIDART
Truc en + Parking privé, Piscine, Salles de réunion

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault&Millau

Tous nos partenaires