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La Deuvalière

37000 TOURS
12/20
 Table Gourmande
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Chef Julien Martineau
Truc en + À emporter | Menu enfants
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
26 € à 50 €
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L'avis de Gault&Millau
12/20
Table Gourmande Déjà une vingtaine d'années d'existence pour ce bistrot du centre historique, rendez-vous fidèle d'une clientèle tourangelle conquise. L'adresse ne déroge pas à ses principes : une cuisine bistronomique toujours au fait des nouvelles tendances, un bon savoir-faire sur les classiques, et une carte renouvelée chaque semaine. Les idées sont exécutées avec une très belle constance ; cette fois-ci, une tartelette croustillante avocat, crevettes et pamplemousse, un filet de poisson du marché, fregola sarda aux herbes et jus d'arêtes crémé à l'huile de homard, un suprême de volaille en basse température, purée de pommes de terre et jus de volaille crémé au vin jaune, un tiramisù façon Deuvalière. Formule du déjeuner à 26 €.
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PLAN
Adresse 18 Rue de la Monnaie
37000 Tours
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Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Julien Martineau Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Julien Martineau Chef
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