Veuillez patienter...

Gault&Millau

Actualités
Restaurants
Vins
Champagnes
Spiritueux
Domaines
Hôtels
Artisans
Recettes
People
Ustensiles
Itinéraires gourmands
Cuisiniers de demain
Partenaires
Newsletters
FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2025 Tous droits réservés

La Deuvalière

37000 TOURS
12/20
 Table Gourmande
PARTAGER
Chef Julien Martineau
Truc en + À emporter | Menu enfants
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
26 € à 55 €
Désactivez votre adblocker
L'avis de Gault&Millau
12/20
Table Gourmande La toque est régulièrement attribuée, chaque année depuis quinze ans, dans cette maison méritante au cadre superbe d'une maison ancienne du Vieux Tours. On prend plaisir à ces repas intimes et bien servis, dans une séquence complète à 46 € sans fausse note, au style actuel un peu fusionnant vers le Japon sur fond de tradition : gambas et rillons de Touraine sauce yuzu ponzu et katsuobushi, veau basse température sauce albuféra champignons et pommes de terre, tartelette croustillante pomme confite mousse cardamone gel sudachi. Cave régionale bien composée, particulièrement sur les appellations du département (chinon, touraine, vouvray...). Sur l'ardoise, le menu du déjeuner à 26 € est une très bonne affaire.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
PLAN
Adresse 18 Rue de la Monnaie
37000 Tours
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Julien Martineau Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Julien Martineau Chef
Désactivez votre adblocker

Restaurants à proximité

Ouvert
Les Gens Heureux
11
/ 20
Table Gourmande
Les Gens Heureux
Lieu 37000 TOURS
Cuisine Français
Budget 33 € à 45 €
Ouvert
Comme à La Maison Côté Sud
Sélectionné
Comme à La Maison Côté Sud
Lieu 37000 TOURS
Cuisine Fusion
Budget 14 € à 29 €
Ouvert
Au Jardin Comme à La Maison
Sélectionné
Au Jardin Comme à La Maison
Lieu 37000 TOURS
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 19 €
Ouvert
Crêperie la Dentelle
Sélectionné
Crêperie la Dentelle
Lieu 37000 TOURS
Chef Delphine Waldner
Cuisine Crèperie
Budget 11 €
Ouvert
SmÄak
Sélectionné
SmÄak
Lieu 37000 TOURS
Cuisine Scandinave
Ouvert
Case.
12
/ 20
Table Gourmande
Case.
Lieu 37000 TOURS
Cuisine Français
Budget 29 € à 46 €
Désactivez votre adblocker

Hôtels à proximité

Ouvert
Château Belmont
Hôtel de Prestige
Château Belmont
Lieu 37100 TOURS
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restauration sur place
Budget 110 €
Ouvert
Les Hautes Roches
Hôtel de Prestige
Les Hautes Roches
Lieu 37210 ROCHECORBON
Truc en + Animaux acceptés, Enfants bienvenus, Minibar, Parking privé, Piscine, Restauration sur place
Budget 195 €
Ouvert
Domaine de La Tortinière
Hôtel de Prestige
Domaine de La Tortinière
Lieu 37250 VEIGNÉ
Truc en + Animaux acceptés, Minibar, Piscine, Restauration sur place, Room service, Salles de réunion
Budget 175 €
Ouvert
Loire Valley Lodges
Hôtel de Prestige
Loire Valley Lodges
Lieu 37320 ESVRES
Truc en + Accès handicapés, Enfants bienvenus, Parking privé, Piscine, Restauration sur place, Spa
Budget 435 €
Ouvert
Château de Beauvois
Hôtel de Prestige
Château de Beauvois
Lieu 37230 SAINT-ÉTIENNE-DE-CHIGNY
Truc en + Accès handicapés, Golf, Minibar, Parking privé, Piscine, Restauration sur place
Budget 155 €
Ouvert
Château d'Artigny
Hôtel d'Exception
Château d'Artigny
Lieu 37250 MONTBAZON
Truc en + Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Restauration sur place, Room service, Salles de réunion
Budget 135 €
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
Devenez Partenaires
En savoir plus