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La Cour - Mas de Baumes

34190 FERRIÈRES-LES-VERRERIES
11/20
 Table Gourmande
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Chef Sébastien Flament
Cuisine Français | Local
Truc en + Accès handicapés | Animaux acceptés | Hébergement | Menu enfants | Parking privé
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
20.5€ à 56€
L'avis de Gault&Millau
11/20
Table Gourmande Un magnifique mas dans le Haut-Languedoc, au cœur de la nature et proposant sa jolie cour carrée, idéale pour les réceptions privées. Pas seulement réservée aux pensionnaires, la table défend une cuisine dans l'air du temps, avec une bonne offre de viandes, un tataki de thon rouge, un suprême de volaille à la cacahuète, un magret de canard entier, un faux-filet sur os de Galice maturé, une tartelette à l'abricot confit et framboises. La maison propose également ses chambres d'hôte et sa piscine extérieure.
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Plan
Adresse Route du Mas de Baumes
34190 Ferrières-les-Verreries
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Created with Fabric.js 5.2.4
Sébastien Flament Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Sébastien Flament Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Bruno Coune Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Bruno Coune Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Stéphanie Cristobal-Flament Directrice de salle
Created with Fabric.js 5.2.4 Stéphanie Cristobal-Flament Directrice de salle
Created with Fabric.js 5.2.4
Stéphanie Cristobal-Flament Sommelière
Created with Fabric.js 5.2.4 Stéphanie Cristobal-Flament Sommelière

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La Maison d’Ulysse

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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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