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La Côte des Monts Damnés

18300 SANCERRE
12/20
 Table Gourmande
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3 PHOTOS
Chef Jean-Marc Bourgeois
Cuisine Français | Traditionnel
Truc en + Accès handicapés
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
48.5€ à 76€
L'avis de Gault&Millau
12/20
Table Gourmande Jean-Marc Bourgeois vous accueille dans l'hôtel restaurant familial à Chavignol. La région est bien évidemment mise à l'honneur, à commencer par les vins, issus des meilleurs producteurs de la région, ou encore les fameux crottins que vous pourrez déguster en trois versions d'affinage. Les plats offrent des goûts marqués, et des cuissons plutôt maitrisées, à l'image du suprême de volaille en velours de sauge disponible dans le menu découverte, accompagné de ses légumes du moment et d'un lait fumé. On pourra aussi profiter des spécialités de la maison dans le menu expression, comme la tagliatelle au crottin de chavignol et le soufflé chaud aux fruits de saison, dans un ensemble aujourd'hui plus proche d'un très bon bistrot.
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Plan
Adresse Ruelle de Chavignol
18300 Sancerre
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Jean-Marc Bourgeois Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Jean-Marc Bourgeois Chef

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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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