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La Cave

06400 CANNES
13/20
 Table de Chef
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8 PHOTOS
Chef Matthieu Chemin
Cuisine Traditionnel
Truc en + À emporter | Accès handicapés
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
18 € à 23 €
L'avis de Gault&Millau
13/20
Table de Chef Chez Pascal et Alison Sucheta, c’est une ode à la bistronomie dans un cadre parfaitement en adéquation avec le propos, des grandes recettes classiques et un décor de bois mouluré, iconographie parisienne, ardoise et comptoir. Les assiettes témoignent d’un vrai talent : c’est un hommage consciencieux à la cuisine française. À découvrir, les œufs mimosa, crabe et caviar, l’aïoli de la cave aux légumes de Forville, le très beau pot-au-feu traditionnel, le quasi de veau sauce aux cèpes, la tarte tatin à partager. Cave de même hauteur.
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PLAN
Adresse 9 Boulevard De La République
06400 Cannes
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Les peoples
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Matthieu Chemin Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Matthieu Chemin Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Alison Sucheta Propriétaire
Created with Fabric.js 5.2.4 Alison Sucheta Propriétaire
Created with Fabric.js 5.2.4
Pascal Sucheta Propriétaire
Created with Fabric.js 5.2.4 Pascal Sucheta Propriétaire

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