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La Canourgue - Hôtel Richer de Belleval

34062 MONTPELLIER
13/20
 Table de Chef
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© La Canourgue - Hôtel Richer de Belleval
© La Canourgue
© La Canourgue
3 PHOTOS
Cuisine Français | Traditionnel
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
39€ à 50€
L'avis de Gault&Millau
13/20
Table de Chef Un lieu de grand charme historique, parfaitement aménagé et décoré par les frères Pourcel pour offrir aux Montpelliérains des ambiances variées et chics selon le moment. Et ce Bistrot, toujours plein, en est la preuve. Que l'on grignote ou que l'on bâfre, le plaisir est le même et la carte, comme le service, a toujours du répondant : carpaccio de tête de veau, œuf mimosa et poireau vinaigrette, raviole ouverte de langoustines morilles et asperges bisque de clémentine, filet de veau et carottes des sables... On pioche dans cette belle formule à 65 € et l'on peut aisément suivre les conseils pour ne pas se perdre dans la très vaste cave orientée vers les vignes languedociennes.
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Plan
Adresse Place de la Canourgue
34062 Montpellier
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Mardi Midi Soir
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Jeudi Midi Soir
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Les peoples
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Chef
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Pâtissier
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Created with Fabric.js 5.2.4
Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Sommelier

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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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