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France

Appeler : 01 41 40 99 80

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La Brucelière

24560 ISSIGEAC
12/20
 Table Gourmande
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Chef David Douet
Cuisine Français | Traditionnel
Truc en + Accès handicapés | Jardin
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
38€ à 50€
L'avis de Gault&Millau
12/20
Table Gourmande Une charmante maison en pierre dans un village pittoresque au sud de Bergerac, où l'on pourra découvrir la cuisine de David Douet. Le chef a autant le goût du Périgord que de la mer, proposant aussi bien les produits locaux que ceux de la côte. La formule à 38 € constitue une bonne introduction, avec le maquereau cuit à la flamme et céleri bio mariné, la pêche du moment, patates douces de chez René et sauce hollandaise, le filet de cannette rôtie sur la peau, carottes glacées, le chou à la crème à la noisette de Boisse. Et pour les envies plus chics, la formule à 50 € aligne foie gras mi-cuit au Monbazillac et dos de cerf. L'établissement propose également ses chambres d'hôte.
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Plan
Adresse Place de la Capelle
24560 Issigeac
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Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
David Douet Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 David Douet Chef

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