La Belle Etoile

06230 VILLEFRANCHE-SUR-MER
11.5/20
 Table Gourmande
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3 PHOTOS
Cuisine
Français | Gastronomique | Méditerranéen | Traditionnel
Truc en +
Menu enfants | Privatisation | Terrasse
Style
En famille | Romantique
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
32 €

L'avis de Gault&Millau 2021

Au centre de la célèbre station balnéaire, la table immaculée de Manuel Dupont est une table bistronomique de bon niveau, où l’on retrouvera le plaisir de la cuisine du sud, à la réalisation sûre, et au dressage soigné. Dans cet univers blanc, les assiettes colorées se démarquent d’autant plus, la barigoule d’artichauts aux olives, œuf poché, le filet de maigre sauvage et beurre blanc à l’estragon, le carré d’agneau des Adrets et jus au romarin, le parfait glacé de melon et nougatine. Prix honnêtes.
LIEU

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Adresse 1 Rue Baron de Brès
06230 Villefranche-sur-Mer
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