La Bâtisse II

57500 SAINT-AVOLD
11/20
 Table Gourmande
PARTAGER PARTAGER
Truc en +
À emporter | Accès handicapés | Animaux acceptés | Menu enfants

L'avis de Gault&Millau 2025

Reprise en 2019 par Tiphaine Wagner, la maison s'inscrit dans la continuité de son prédécesseur, offrant une belle cuisine de marché, qui pourra s'apprécier dans un cadre élégant et contemporain. Mélangeant mobilier épuré et éléments baroques, l'endroit crée une atmosphère intimiste, qui fait la plaisir des soirées saint-avoldiennes; on pourra y découvrir une carte bien calibrée, avec le cylindre de foie gras au bourbon, chutney de saison et sel rose, une sandre sur paëlla, émulsion chorizo, une ballottine de dinde aux champignons et jus crémé, un duo de ris de veau et noix de saint-jacques, émulsion safranée. Desserts classiques.
LIEU

LIEU

© OpenMapTiles © OpenStreetMap
Adresse 1 Passage des Poilus
57500 Saint-Avold
JE M'Y RENDS
Horaires d'ouverture

HORAIRES

  • LU
  • MA
  • ME
  • JE
  • VE
  • SA
  • DI
Les peoples
  • Chef
    Chef
    Chef Chef
  • Pâtissier
    Pâtissier
    Pâtissier Pâtissier
  • Sommelier
    Sommelier
    Sommelier Sommelier
Entrez dans le monde de la gastronomie
Belgium
Belgium
https://www.gaultmillau.be