Dans la plaine des Maures entre Saint-Tropez et Fréjus, cette jolie bastide bicentenaire est un rendez-vous désigné pour les belles occasions, où l’on peut profiter d’une table bourgeoise chaleureuse et de quelques chambres d’hôtes. La carte restitue les classiques du répertoire français, avec une bonne réalisation : brouillade de truffes, homard entier, paccheris garnies de crabe et bisque de homard, filet de bœuf Rossini, foie gras et truffe, un moelleux au chocolat servi tiède et glace vanille. Bon service.