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L'Oustalet

84190 GIGONDAS
13/20
 Table de Chef
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9 PHOTOS
Chef Thomas Boirel
Cuisine Cuisine d'auteur | Traditionnel
Truc en + Menu enfants | Terrasse
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
70€ à 130€
L'avis de Gault&Millau
13/20
Table de Chef La belle table de la famille Perrin, le seigneur de Beaucastel, domine fièrement la plaine depuis les hauteurs du village. De chics soirées s’y déroulent autour d’une cuisine fine, faite de produits régionaux et de truffe en saison, réalisée avec soin par le chef Laurent Deconinck : coques et couteaux racine et écorce de citron de pays, ravioles aux truffes, agneau de Provence blettes pignons et crépinettes, pamplemousse rose meringué. Des menus de 70 à 90 € le midi, de 90 à 130 € le soir. Et la sélection viticole affûtée, dont les vins des domaines Perrin.
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Plan
Adresse Place Gabrielle Andéol
84190 Gigondas
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Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
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Gontran Flint D'auriac Directeur général
Created with Fabric.js 5.2.4 Gontran Flint D'auriac Directeur général
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Thomas Boirel Chef
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Alexandre Freguin Chef Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Alexandre Freguin Chef Sommelier

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Lieu 26230 GRIGNAN
Truc en + Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Restaurant 14.5/20  

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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