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L'Evidence

37250 MONTBAZON
14.5/20
 Table de Chef
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© Mina Magdas
© Mina Magdas
© Mina Magdas
14 PHOTOS
Chef Gaëtan Evrard
Truc en + Accès handicapés
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
59€ à 120€
L'avis de Gault&Millau
14.5/20
Table de Chef Fin 2017, Gaëtan Evrard avait déménagé son Evidence à Montbazon et sa cuisine n’a heureusement pas souffert de ce court déplacement. Elle s’est même affirmée, épanouie, toujours plus proche de la nature et des saisons, à la fois traditionnelle et ludique. Certes, pour le client, il faut s’accommoder de ces menus cachés mais le principe est connu à l’avance et les assiettes flirtent toutes avec la troisième toque, jusqu’aux très beaux desserts signés Rémi Berment. Cave très complète, notamment sur le Val de Loire.
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Plan
Adresse 1 Place des Marronniers
37250 Montbazon
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Created with Fabric.js 5.2.4
Gaëtan Evrard Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Gaëtan Evrard Chef

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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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