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L'Éponyme

06400 CANNES
12/20
 Table Gourmande
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3 PHOTOS
Cuisine Français | Méditerranéen
Truc en + À emporter | Accès handicapés | Click&Collect
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
45€
L'avis de Gault&Millau
12/20
Table Gourmande La table d'Éric Houard est un classique de la ville, une adresse méditerranéenne doublée d'une galerie, servant aussi bien de table que de lieu d'exposition. Le chef réinvente la côte et la mer au gré des saisons, avec des idées bien exécutées, une cassolette de ravioles de Royans à la truffe, un tartare de haddock, des noix de saint-jacques et fondue de poireaux, une épaule d'agneau confite et purée de pommes de terre, jus parfumé au thym, un filet de bœuf Rossini, une tarte aux poires bourdaloue et glace amande.
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Plan
Adresse 4 Rue De Bone
06400 Cannes
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Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Chef
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Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4 Pâtissier
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Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Sommelier

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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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