L'Épicurien

81000 ALBI
12.5/20
 Table Gourmande
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5 PHOTOS
Chef
Rikard Hult
Cuisine
Français
Truc en +
À emporter | Accès handicapés | Animaux acceptés | Menu enfants | Service de livraison
Style
Bistro/Brasserie | En famille | Entre amis
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
18.5 € à 55 €

L'avis de Gault&Millau

12.5/20
Table Gourmande Sur la place Jaurès au sud-est du centre-ville, cette brasserie chic est l’un des rendez-vous les plus courus d’Albi, un lieu contemporain et animé, d’une belle envergure. La table ne se limite pas dans ses ambitions, proposant une assiette franchement créative et plutôt bien exécutée. On retrouvera la truite de Condax façon sashimi ikejimé, crème aigre-raifort, poireaux au four, œufs de truite, une daurade grillée, salade tiède d’asperges blanches et vertes, artichauts, cébettes et herbes fraîches, un quasi de veau, fricassée de ris de veau, morilles et asperges blanches, jus corsé, pommes de terre fondante et ciboulette, tarte à la pistache de Sicile, pralin pistache et rhubarbe. Service très agréable.
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PLAN

© OpenMapTiles © OpenStreetMap
Adresse 42 Place Jean Jaurès
81000 Albi
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    Rikard Hult Chef
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    Rikard Hult Manager
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    Guillaume Roubet Sommelier
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    Marc Viala Second
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    Patricia Hult Propriétaire
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