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75016 Paris
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L'Auberge de la Vallée

27550 NASSANDRES SUR RISLE
12.5/20
 Table Gourmande
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© MATPIX Studio
14 PHOTOS
Chef Allan Vassor
Cuisine Français | Gastronomique | Local
Truc en + Privatisation
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
35 € à 75 €
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L'avis de Gault&Millau
12.5/20
Table Gourmande Depuis deux ans, Ludivine et Allan animent ce coin sud du département, en lisière du pays d'Ouche. Le restaurant lancé avec la Dotation Gault&Millau est une vraie chance pour le canton, et le chef sait raconter de belles histoires gourmandes sur les produits régionaux : bœuf normand finement tranché aubergine sésame et basilic, mignon de cochon blettes livarot et sauge, abricot en gratin amaretto et sarriette. Des tarifs très sages avec une séquence menu-carte à 45 € qui fait voir et goûter le meilleur, servi avec sourire et compétence par Ludivine.
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PLAN
Adresse 7 Route de Brionne
27550 Nassandres sur Risle
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Ouverture
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Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
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Allan Vassor
Allan Vassor Chef
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L'Orbecquoise
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12
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Auberge des Ruines
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Budget 96 €
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