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L'Atelier de Nicolas

30220 AIGUES-MORTES
12/20
 Table Gourmande
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Chef Nicolas Epiard
Cuisine Français | Fusion | Japonais
Truc en + Accès handicapés | Menu enfants
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
48 €
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L'avis de Gault&Millau
12/20
Table Gourmande Au cœur de la vieille ville, l'Atelier de Nicolas séduit par sa décoration combinant des créations végétales et une reconversion originale de caisses de grands crus en bois et autres dérivés du vin. La cuisine ouverte au milieu de la salle apporte sa convivialité, la lecture du menu vous oriente sur le parcours du chef : Nicolas Epiard a vadrouillé en Asie et il s'inspire de la cuisine française en la déclinant en version japonaise ou thaïe. Cela donne du kushikatsu de taureau façon Wellington ou de l'espuma d'avocat à l'asiatique. C'est très parfumé sans être trop épicé, les produits sont de qualité et pour les réfractaires à la cuisine du monde, vous vous régalerez au dessert avec la brioche perdue dans tous ses états. Beaucoup de gentillesse et d'efficacité dans le service, cave éclectique avec des petits vins bio et quelques grands crus.
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PLAN
Adresse 28 Rue Alsace Lorraine
30220 Aigues-Mortes
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Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
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Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Nicolas Epiard Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Nicolas Epiard Chef
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Ouvert
Le Bistrot Paiou
Sélectionné
Le Bistrot Paiou
Lieu 30220 AIGUES-MORTES
Cuisine Français | Local
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Le Patio Né
11.5
/ 20
Table Gourmande
Le Patio Né
Lieu 30220 AIGUES-MORTES
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Boem
11
/ 20
Table Gourmande
Boem
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Ouvert
Le Dauphin
11
/ 20
Table Gourmande
Le Dauphin
Lieu 30240 LE GRAU-DU-ROI
Cuisine Français | Poissons & Fruits de mer
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13
/ 20
Table de Chef
Le Spinaker
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Chef Damien Cousseau
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12
/ 20
Table Gourmande
L'Amarette
Lieu 30240 LE GRAU-DU-ROI
Chef Félix Rival
Cuisine Traditionnel
Budget 49 € à 63 €
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Villa Mazarin
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Villa Mazarin
Lieu 30220 AIGUES-MORTES
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Budget 135 €
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Hôtel de Prestige
Hôtel Le Spinaker
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Truc en + Accès handicapés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
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Restaurant
Ouvert
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Hôtel d'Exception
Hôtel Plage Palace
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Hôtel d'Exception
Domaine de Verchant Hôtel & Spa
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Restaurant
Ouvert
Mas de Lafeuillade
Sélectionné
Hors-classement
Mas de Lafeuillade
Lieu 34000 MONTPELLIER
Truc en + Accès handicapés, Chambres d'hôtes, Parking privé
Budget 145 €
Ouvert
Hôtel Richer de Belleval
Hôtel d'Exception
Hôtel Richer de Belleval
Lieu 34000 MONTPELLIER
Truc en + Charme, Minibar, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Room service, Salles de réunion
Budget 335 €
Restaurant
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