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L'Arsenal

54000 NANCY
12/20
 Table Gourmande
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Cuisine Français | Traditionnel
Truc en + Privatisation
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
25 € à 30 €
L'avis de Gault&Millau
12/20
Table Gourmande Une jeune adresse à suivre (la maison, bien connue, a été reprise il y a deux ans), qui ne se prend pas la tête en copiant ou en improvisant, mais qui propose une jolie cuisine d'aujourd'hui sur cette place devenue piétonnière pour mieux apprécier la terrasse. Courte carte qui n'évite pas le carpaccio de poulpe présent partout, mais offre un foie gras aux figues très correct, le quasi de veau basse température crémeux de panais condiment tomates et un bon dessert de saison autour de la mirabelle, pour une addition autour de 50 - 60 €. Cave pas sotte, pas énorme, mais variée, avec un atout certain en vins au verre (épineuil de Moutard à 7,50 €, cotes de toul de Laroppe à 6,50 €...).
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PLAN
Adresse 24 Place De l'Arsenal
54000 Nancy
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Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4 Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4
Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Sommelier

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