L'Aromate

Rating: 15
Author: Gault&Millau

06000 NICE

15/20
Table Remarquable

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3 PHOTOS

Chef: Mickaël Gracieux
Cuisine: Français | Gastronomique | Moderne | Provençale | Traditionnel
Truc en +: Accès handicapés

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

130 à 180

L'avis de Gault&Millau 2026

Toujours discret, toujours efficace : dans cet élégant restaurant de la rue Deloye, Mickael Gracieux continue son chemin entamé il y a bien longtemps avenue Foch. Technique et créativité, dressages savants et saveurs harmonieuses, des principes toujours gagnants exprimés par le chef avec son épouse Élise. Menus cachés imposés, en cinq ou sept services, à 130 et 180 €, cave de connaisseur.