L'Âne Têtu

07570 DÉSAIGNES
11/20
 Table Gourmande
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11 PHOTOS
Chef
Mikoto Crouzet
Cuisine
Français | Local | Vegan | Végétarien
Truc en +
Démarche éco-responsable | Terrasse
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
36 € à 44 €

L'avis de Gault&Millau

11/20
Table Gourmande Sur la très charmante place médiévale, une table qui montre une réelle ambition en se démarquant du terroir, en particulier dans les préparations, assaisonnements et recettes, favorisant le végétal dans un parti pris assumé : phô de légumes bouillon asiatique, gnocchis champignons sauce alfredo, teriyaki de légumes sauce miso. Une aubaine pour le canton qui peut ainsi voyager, les touristes en quête de régionalisme trouvant néanmoins quelques points d'appuis, dans les produits de saison en particulier. Joli cadre, chambres d'hôtes sur place...
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PLAN

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Adresse 80 Place de la Fontaine Barbière
07570 Désaignes
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Les peoples
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    Mikoto Crouzet Cheffe
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    Benjamin Crouzet Chef
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    Julien Montet Directeur de salle
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