Veuillez patienter...

Gault&Millau

Actualités
Restaurants
Vins
Champagnes
Spiritueux
Domaines
Hôtels
Artisans
Recettes
People
Ustensiles
Itinéraires gourmands
Cuisiniers de demain
Partenaires
Newsletters
FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2025 Tous droits réservés

L’Amphitryon - Château Louise de la Vallière

37380 REUGNY
12/20
 Table Gourmande
PARTAGER
© DR
© DR
© DR
5 PHOTOS
Chef Jeffrey Pestana
Cuisine Français
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
90€ à 120€
L'avis de Gault&Millau
12/20
Table Gourmande Un lieu chargé d'Histoire, où vous êtes accueillis en costumes d'époque, avec le tralala de circonstance, coupe de champagne au bar, salle de restaurant richement décorée, même si elle mériterait davantage de clarté les soirs d'hiver. Le service a un peu moins d'envergure, mais fait de gros efforts pour paraître, et les assiettes respectent l'esprit du lieu, avec plus ou moins de réussite : le flan de citrouille, crème de chèvre frais aux fines herbes, est un peu timide, le lièvre à la royale accompagné de chou rouge et carotte en couleur, plus conforme à l'attente et la déclinaison de chocolats grand cru, crémeux Dulcey, ganache chocolat ananas à la coriandre flambée au rhum ambré à belle allure, le tout dans une vaisselle également très stylée. La cave est pleine de grandes références, en particulier dans le Bordelais ou la Bourgogne, plus accessible au verre sur les vins au verre de Loire, malgré l'absence d'un véritable sommelier.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
Plan
Adresse Louise de la Vallière
37380 Reugny
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Jeffrey Pestana Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Jeffrey Pestana Chef

Découvrez l'hôtel de ce restaurant

Château Louise de La Vallière
Ouvert
Hôtel d'Exception

Château Louise de La Vallière

Lieu 37380 REUGNY
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Charme, Parking privé, Restauration sur place, Room service
Restaurant 12/20  

Restaurants à proximité

Liberté
Ouvert
Table Originale

Liberté

Lieu 37380 NEUILLÉ-LE-LIERRE
Chef Romain Thévenon
Cuisine Français
Budget 20€ à 104€
La Brèche
Ouvert
13.5/20
 Table de Chef

La Brèche

Lieu 37400 AMBOISE
Chef Jérôme Berthelot
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 53€ à 89€
Le 36
Ouvert
Table Originale

Le 36

Lieu 37400 AMBOISE
Cuisine Français | Traditionnel
Les Arpents
Ouvert
13.5/20
 Table de Chef

Les Arpents

Lieu 37400 AMBOISE
Chef Franck Breton
Cuisine Français
Budget 26€ à 61€
Chez Bruno
Ouvert
Table Originale

Chez Bruno

Lieu 37400 AMBOISE
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 17€
Hostellerie du Château de Pray
Ouvert
13/20
 Table de Chef

Hostellerie du Château de Pray

Lieu 37530 CHARGÉ
Chef Arnaud Philippon
Budget 63€ à 87€

Hôtels à proximité

Château Louise de La Vallière
Ouvert
Hôtel d'Exception

Château Louise de La Vallière

Lieu 37380 REUGNY
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Charme, Parking privé, Restauration sur place, Room service
Restaurant 12/20  
Hôtel le Choiseul
Ouvert
Hôtel de Prestige

Hôtel le Choiseul

Lieu 37400 AMBOISE
Truc en + Animaux acceptés, Charme, Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M
Restaurant   
Le Clos d'Amboise
Ouvert
Hôtel de Prestige

Le Clos d'Amboise

Lieu 37400 AMBOISE
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restauration sur place
Château de Pray
Ouvert
Hôtel de Prestige

Château de Pray

Lieu 37530 CHARGÉ
Truc en + Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Room service
Restaurant 13/20  
Les Hautes Roches
Ouvert
Hôtel de Prestige

Les Hautes Roches

Lieu 37210 ROCHECORBON
Truc en + Animaux acceptés, Enfants bienvenus, Minibar, Parking privé, Piscine, Restauration sur place
Château Belmont
Ouvert
Hôtel de Prestige

Château Belmont

Lieu 37100 TOURS
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restauration sur place

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault&Millau

Tous nos partenaires
Devenez Partenaire
EN SAVOIR PLUS