L'Ambassade

34500 BÉZIERS

13.5/20
Table de Chef

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1 PHOTOS

Chef Patrick Olry

Cuisine Français | Traditionnel

Truc en + Accès handicapés | Animaux acceptés | Menu enfants

Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)

39 € à 95 €

L'avis de Gault&Millau

13.5/20

Table de Chef Justesse et loyauté, un sacerdoce pour Patrick Olry qui ne fait jamais faux bond en exécutant ses beaux classiques dans cette maison de longue réputation. De la finesse du ceviche de saint-jacques et crevettes de Sète au très généreux ris d'agneau, en passant par la queue de baudroie rôtie, barigoule d'artichauts, petits légumes, le chef montre son aisance avec justesse, les crus, les cuits, les assaisonnements, les jus. Douce atmosphère bourgeoise jusqu'au bon dessert agrumes, cave bien construite à large fourchette de prix.

PLAN

Adresse 22 Boulevard de Verdun
34500 Béziers

JE M'Y RENDS

Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

Mercredi Midi Soir

Jeudi Midi Soir

Vendredi Midi Soir

Samedi Midi Soir

Dimanche Midi Soir

Les peoples

Patrick Olry Chef

Karim Rabatel Sommelier

Menu A la carte

Formules L'approche 39 € La balade en 2 étapes 75 € La balade en 3 étapes 95 €

Restaurants à proximité

Ouvert

11.5

/ 20

Table Gourmande

Maison Jullian

Lieu 34500 BÉZIERS

Chef Charles Teboul

Cuisine Français

Budget 39 € à 49 €

Ouvert

/ 20

Table Gourmande

Le Chameau Ivre

Lieu 34500 BÉZIERS

Cuisine Français | Local

Budget 26 €

Ouvert

/ 20

Table de Chef

Pica-Pica

Lieu 34500 BÉZIERS

Chef Julien Bousquet

Cuisine Français | Tapas

Budget 25 €

Ouvert

16.5

/ 20

Table Remarquable

L'Alter/Native

Lieu 34500 BÉZIERS

Chef Clément Peine

Cuisine Cuisine d'auteur | Gastronomique

Budget 75 € à 129 €

Ouvert

12.5

/ 20

Table Gourmande

La Maison de Petit Pierre

Lieu 34500 BÉZIERS

Chef Pierre Augé

Cuisine Cuisine d'auteur | Français

Budget 26 € à 76 €

Ouvert

12.5

/ 20

Table Gourmande

Ô Petits Bontemps

Lieu 34500 BÉZIERS

Chef Olivier Bontemps

Cuisine Moderne

Budget 27 €

Hôtels à proximité

Ouvert

Hôtel Remarquable

Hôtel Imperator

Lieu 34500 BÉZIERS

Truc en + Accès handicapés

Budget 75 €

Ouvert

Hôtel de Prestige

Château Saint-Pierre de Serjac

Lieu 34480 PUISSALICON

Truc en + Animaux acceptés, Charme, Parking privé, Piscine, Restauration sur place, Salles de réunion

Budget 207 €

Ouvert

Hôtel de Prestige

Hôtel Ithurria

Lieu 64250 AINHOA

Truc en + Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place

Budget 147 €

Restaurant

Ouvert

Hôtel de Prestige

Château les Carrasses

Lieu 34310 QUARANTE

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Charme, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M

Budget 291 €

Restaurant

Ouvert

Hôtel d'Exception

Château L'Hospitalet

Lieu 11100 NARBONNE

Truc en + Charme, Golf, Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M

Budget 304 €

Restaurant

Ouvert

Hôtel de Prestige

Château Capitoul

Lieu 11430 GRUISSAN

Truc en + Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Tennis

Budget 385 €

Restaurant

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