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L'Amarette

30240 LE GRAU-DU-ROI
12/20
 Table Gourmande
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Chef Félix Rival
Cuisine Traditionnel
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
49€ à 63€
L'avis de Gault&Millau
12/20
Table Gourmande Le port de pêche est réputé, mais L'Amarette ne se contente pas d'offrir des huîtres, des coquillages et des crustacés… Elle propose aussi une cuisine assez juste autour du poisson frais qui intègre la classique sole grillée mais aussi le tom yam et le dos de cabillaud à la réglisse. Le nouveau chef, venu d’Aveyron, s'intègre bien à l'équipe et ses assiettes sont nettes et intéressantes, conclues par un chef pâtissier qui a du métier (un bon choco gingembre en final). Cave des bons vins de la région avec une belle représentation en bio et label Terra Vitis.
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Plan
Adresse 8 Avenue Jean Lasserre
30240 Le Grau-du-Roi
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Félix Rival Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Félix Rival Chef

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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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