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L'Amandier de Mougins

06250 MOUGINS
12.5/20
Table Gourmande
Truc en + Leçons de cuisine | Menu enfants
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
27€ à 65€
L'avis de Gault&Millau
12.5/20
Table Gourmande Un vrai bistrot de chef et une quasi-institution depuis Vergé, un lieu managé par une équipe qui sait faire bon, efficace et rentable. À cet emplacement et avec cette réputation, du carburant à touristes pourrait suffire, mais le velouté de céleri en mise en bouche, l'oignon et le bœuf en bouillon, à la fois rustique et délicat, même si un peu tiède (pour ne pas cuire totalement les lamelles de bœuf, on le comprend), le cabillaud dans l'esprit d'un aïoli et la bonne tarte chaude chocolat chantilly au poivre sorbet pamplemousse et gavotte cacao, le meilleur du repas, prouvent qu'il y a du respect pour le métier, l'enseigne et même la région, dans un irréprochable menu à 45 € (la carte, plus coûteuse est peut-être à cet égard un peu moins attrayante).
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Plan
Adresse 48 Avenue Jean-Charles Mallet
06250 Mougins
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4 Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4
Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Sommelier

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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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