Jérôme Feck - L'Angleterre

51000 CHÂLONS-EN-CHAMPAGNE

13.5/20
Table de Chef

5 PHOTOS

Chef Jerôme Feck

Cuisine Français | Traditionnel

Truc en + Accès handicapés | Hébergement | Menu enfants | Parking privé

Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)

86 € à 125 €

L'avis de Gault&Millau

13.5/20

Table de Chef Une institution incontournable en Champagne, un hôtel de grande tradition française, pour vivre le beau service et la cuisine de Jérôme Feck. En poste depuis sept ans avec une constance admirable, il élabore une cuisine fine et centrée sur le produit, à découvrir dans deux menus à 86 et 120 €, où l'on pourra découvrir la tartelette d'artichaut et truffes d'été, le filet de saint-pierre rôti, nage de févettes et consommé tom yum, un pigeon de Racan en croûte de falafel, panisse frite et jus aux épices douces, un biscuit sacher, ganache montée à la fraise et dentelle croustillante. Service agréable.

PLAN

Adresse 19 Place Monseigneur Tissier
51000 Châlons-en-Champagne

JE M'Y RENDS

Ouverture

Ouvert aujourd'hui

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Mercredi Midi Soir

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Les peoples

Jerôme Feck Chef

Jerôme Feck Propriétaire

Menu A la carte

Formules Menu 4 services 86 € Menu 5 services 125 €

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Les Temps Changent - Hôtel d'Angleterre

Lieu 51000 CHÂLONS-EN-CHAMPAGNE

Chef Jerôme Feck

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Table Gourmande

Au Carillon Gourmand

Lieu 51000 CHÂLONS-EN-CHAMPAGNE

Cuisine Traditionnel

Budget 39 € à 63 €

Ouvert

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Chef Thibaut Reppert

Cuisine Français | Traditionnel

Budget 49 € à 81 €

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Cuisine Français | Traditionnel

Budget 18 € à 26 €

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Table de Chef

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Chef Stéphane Rossillon

Cuisine Français | Local

Budget 47 € à 75 €

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Cuisine Français | Local

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Truc en + Accès handicapés, Parking privé, Restauration sur place

Budget 235 €

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Lieu 51160 CHAMPILLON

Truc en + Animaux acceptés, Charme, Minibar, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place

Budget 515 €

Restaurant

Ouvert

Hôtel de Prestige

Hôtel Château d'Étoges

Lieu 51270 ÉTOGES

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Charme, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place

Budget 126 €

Restaurant

Sélectionné

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Domaine Les Crayères

Lieu 51100 REIMS

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Charme, Golf, Minibar, Parking privé

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Château de Sacy

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Truc en + Accès handicapés, Charme, Parking privé, Restauration sur place, Room service, Salle de fitness

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La Demeure des Sacres

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Truc en + Chambres d'hôtes, Parking public, Spa

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