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Jeanette

38000 GRENOBLE
12.5/20
 Table Gourmande
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© Lisèle Teyssier-Guignand
© magali laroche
© Pascale Cholette
3 PHOTOS
Cuisine Français | Moderne
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
40€
L'avis de Gault&Millau
12.5/20
Table Gourmande C'est l'une des adresses les plus en vue du quartier Championnet, portée par Manon et Thaïs, deux jeunes cheffes proches du produit et des circuits courts ; rejointes depuis peu par Chloé Wen Berthelet. Leur bistrot apporte de la fraîcheur, avec un décor contemporain en matières naturelles, et des assiettes de saison aussi plaisantes sur la forme que sur le fond. Les idées sont à l'ardoise et suivent une rotation serrée, une bonne brouillade d'œuf à la truffe noire pour se mettre en jambes, une truite du cirque d'Archiane confite au beurre blanc, noix, pommes de terre et épinards, un étonnant tacos de merlu frit à la crème d'ail au yuzu kosho et avocat, un paleron au bouillon pho, navets, carottes et céleri, enfin un crémeux au foin, mousse tiède de vanille, gel de bière et sablé. La cave suit la même dynamique, avec plein de vins modernes, en bio et nature.
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Plan
Adresse 3 Rue Génissieu
38000 Grenoble
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Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
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Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4 Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4
Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Sommelier

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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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