Jean-Michel Couron

58000 NEVERS

14/20
Table de Chef

Chef Jean-Michel Couron

Cuisine Français | Local

Truc en + À emporter | Accès handicapés | Animaux acceptés

Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)

29.5 € à 67.5 €

L'avis de Gault&Millau

14/20

Table de Chef C’est la plus belle table de Nevers depuis quelques années déjà, une institution où les repas d’affaires et les belles occasions s’y font naturellement. Derrière la discrète façade, Marie-Hélène vous reçoit et vous installe dans un cadre intimiste, notamment une charmante salle voûtée, tandis que Jean-Michel Couron imagine une belle cuisine gastronomique, sérieuse et bien faite. Au menu à 57 €, les asperges, œuf bio mollet cassé à la graine de moutarde, copeaux de foie gras de canard et de parmesan, le filet de maigre cuit sur peau, artichauts, miso, cacahuètes et câpres, une noix de veau rôtie, écrasée de chou-fleur, shiitakés et ail confit, jus de cuisson à la fève de Tonka. Cave bien pourvue.

PLAN

Adresse 21 Rue Saint-Étienne
58000 Nevers

JE M'Y RENDS

Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

Mercredi Midi Soir

Jeudi Midi Soir

Vendredi Midi Soir

Samedi Midi Soir

Dimanche Midi Soir

Les peoples

Marie-Hélène Couron Directeur de salle

Marie hélène Couron Sommelier

Jean-Michel Couron Chef

Jean-Michel Couron Chef Pâtissier

Menu A la carte

Formules Menu 1 30 € Menu végétarien 34 € Menu du marché 44 € Menu Découverte 57 € Menu Dégustation 66 €

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Ouvert

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/ 20

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Ô Puits

Lieu 58000 NEVERS

Cuisine Français | Local

Budget 20 € à 34 €

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Table de Chef

Restaurant la Tour

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Chef Baptiste Fournier

Cuisine Français | Gastronomique

Budget 33 € à 76 €

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Ouvert

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Table de Chef

Le Chat

Lieu 58200 COSNE-COURS-SUR-LOIRE

Chef Laurent Chareau

Cuisine Français | Local

Budget 25 € à 50 €

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Lieu 18300 SANCERRE

Chef Jean-Marc Bourgeois

Cuisine Français | Traditionnel

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La Buissonnière

Lieu 18300 BANNAY

Cuisine Français | Traditionnel

Budget 15 € à 20 €

Hôtels à proximité

Ouvert

Hôtel de Prestige

Château Le Sallay

Lieu 58470 SAINCAIZE-MEAUCE

Truc en + Animaux acceptés, Charme, Parking privé, Piscine, Restauration sur place, Salles de réunion

Budget 90 €

Ouvert

Hôtel Remarquable

Château de Prye

Lieu 58160 LA FERMETÉ

Truc en + Parking privé, Restauration sur place, Room service, Salles de réunion

Budget 135 €

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Sélectionné

Hors-classement

Le Domaine de Candide

Lieu 58110 BICHES

Truc en + Animaux acceptés, Chambres d'hôtes, Parking privé

Budget 80 €

Ouvert

Hôtel d'Exception

Le Chabichou Hôtel & Spa

Lieu 73120 COURCHEVEL

Truc en + Animaux acceptés, Minibar, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Room service

Budget 1407 €

Restaurant

Ouvert

Hôtel d'Exception

Hôtel Château de Vault-de-Lugny

Lieu 89200 VAULT-DE-LUGNY

Truc en + Animaux acceptés, Charme, Minibar, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place

Budget 339 €

Restaurant

Ouvert

Hôtel Confort

Le Moulin des Templiers

Lieu 89200 PONTAUBERT

Truc en + Animaux acceptés, Charme, Parking privé, Restauration sur place, Room service, Salles de réunion

Budget 100 €

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