Janine

Rating: 11
Author: Gault&Millau

75017 PARIS

11/20
Table Gourmande

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3 PHOTOS

Chef: Thibault Sizun
Cuisine: Français
Style: Bar à vins | Décontracté | Entre amis

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

L'avis de Gault&Millau 2026

La devanture d'un joli vert olive annonce le bistrot un peu distingué qui tient sa promesse. Le service s'empresse, le choix est clair, la carte éclectique, agrémentant les idées bourgeoises d'accompagnements subtils : lapin à l'escabèche chou pointu grillé mayo estragon et piment vert, joue de bœuf confite à la bière risotto de petit épeautre, légumes racines et cébette, chou farci condiment charcutier et sabayon fumé... L'addition gravite autour des 60 € avec un confit de granny à la mélisse en dessert, biscuit joconde gel au cidre et sorbet.