Janine

14520 RUSSY

11/20
Table Gourmande

3 PHOTOS

Chef Thibault Sizun

Cuisine Français

L'avis de Gault&Millau

11/20

Table Gourmande Au cœur du 17ᵉ animé, Janine joue à fond la carte du décor bistrot, et c'est plutôt réussi, quelle que soit la salle dans laquelle on vous installe (les habitués semblent privilégier celle de l'étage et ses antiquités). Ça rit et parle fort, les assiettes déboulent sans vraiment prendre de risque (sardines marinées, céleri rave moules et condiment citron, poitrine de cochon grillée, purée de carottes, salade d'endives sauce au caramel beurre salé avant un rafraîchissant crumble aux agrumes, crémeux citron, glace yaourt et sirop d'estragon) mais le plaisir est au rendez-vous, sans complications. La cave suit le mouvement, avec une offre au verre attractive, et le service est dans le bon ton, souriant, et dans un sprint permanent.

Plan

Adresse 75017 Rue des Dames
14520 Russy

JE M'Y RENDS

Ouverture

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Les peoples

Thibault Sizun Chef

Menu A la carte

Entrée Céleri Rémoulade Façon Janine, Encornets, Moules Et Poireaux Grillés 12 € Potage Dubarry, Graines De Courge Rôties, Crème Fraiche Aux Herbes 11 €

Plat principal Joue De Cochon Braisée, Radis Glacés, Polenta Crèmeuse Aux Herbes 26 € Volaille Jaune, Sauce Au Vin Jaune, Crème D’artichauts, Pommes Anna 28 €

Dessert Poire Au Vin Rouge, Mousse Au Miel, Crumble Au Sésame 10 € Riz Au Lait, Confiture D’agrumes, Caramel Chocolat 10 €