Ibrik Kitchen

75002 PARIS

11.5/20
Table Gourmande

9 PHOTOS

Cuisine Balkans

Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)

31€

L'avis de Gault&Millau

11.5/20

Table Gourmande L'accueil d'une extrême gentillesse donne vraiment envie d'en savoir plus sur cette cuisine venue de l'Est, influence des Balkans et plus au nord de Moldavie et Russie. Partagez les petites entrées bien plaisantes, bœuf et agneau en feuille de vigne, ris de veau en croûte d'herbes purée de topinambour, compressé de pomme de terre et poireau œuf coulant et compotée de légumes... Puis attaquez les plats pour deux, l'épaule d'agneau confite puis BBQ ou la daurade royale fumée et finissez par le gâteau pistaches et roses d'Iran pour un joli voyage assez peu coûteux.

Plan

Adresse 9 Rue De Mulhouse
75002 Paris

JE M'Y RENDS

Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

Mercredi Midi Soir

Jeudi Midi Soir

Vendredi Midi Soir

Samedi Midi Soir

Dimanche Midi Soir

Les peoples

Chef

Pâtissier

Sommelier

Menu A la carte

Entrée Fêta en papillote - fêta AOP, suprême d’orange, tomate confite, olives, émulsion delta et sauge 10 € Chiftele Danube - boulettes de poisson, sauce aux câpres, pickles de concombre 10 €

Plat principal Taci si inghite - polenta à la sauge, oeuf mollet, crème de fêta au siphon, caviar 18 € Sarmale façon IBRIK - haché de boeuf condimenté, feuilles de chou saumurées, polenta rôtie, crème aigre et oignons frits - 28 €

Dessert Papanasi - comme des churros au fromageon, crème aigre, coulis de fruits rouges, sésame 9 € Le best-seller - gâteau aux pistaches et roses d’Iran, indescriptible 9 €

Formules Mezze + Plat + Dessert 31 €