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Hôtel Hérard

52400 BOURBONNE-LES-BAINS
11/20
 Table Gourmande
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Chef Maxime Gratté
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
28€
L'avis de Gault&Millau
11/20
Table Gourmande Dans un petit village entre Epinal et Langres, cette belle hostellerie 3* constitue une bonne halte locale, pour la nuit et le repas, aussi complète en services qu'accueillante. Le chef réalise là une assiette suivant les envies et le marché, dans un genre actualisé qui conviendra autant aux amateurs de traditions qu'aux plus urbains. Pour 32 €, on pourra ainsi se laisser tenter par la raviole d'aubergine et tomates séchés, langoustines, le filet de rouget barbet, courgette et chorizo, l'effiloché de canard en parmentier au vieux comté, jardinière de légumes, ou encore une sphère chocolat et noix de coco. Bon service.
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Plan
Adresse 29 Grande Rue
52400 Bourbonne-les-Bains
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Maxime Gratté Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Maxime Gratté Chef

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12/20
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11/20
 Table Gourmande

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Ouvert
Table Originale

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Cuisine Français | Local
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Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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