Veuillez patienter...

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2025 Tous droits réservés

Hôtel Hérard

52400 BOURBONNE-LES-BAINS
Chef Maxime Gratté
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
28 €
L'avis de Gault&Millau
11/20
Table Gourmande Dans un petit village entre Epinal et Langres, cette belle hostellerie 3* constitue une bonne halte locale, pour la nuit et le repas, aussi complète en services qu'accueillante. Le chef réalise là une assiette suivant les envies et le marché, dans un genre actualisé qui conviendra autant aux amateurs de traditions qu'aux plus urbains. Pour 32 €, on pourra ainsi se laisser tenter par la raviole d'aubergine et tomates séchés, langoustines, le filet de rouget barbet, courgette et chorizo, l'effiloché de canard en parmentier au vieux comté, jardinière de légumes, ou encore une sphère chocolat et noix de coco. Bon service.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
PLAN
Adresse 29 Grande Rue
52400 Bourbonne-les-Bains
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Maxime Gratté Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Maxime Gratté Chef

Restaurants à proximité

Ouvert
Aux Saints Jus
11
/ 20
Table Gourmande
Aux Saints Jus
Lieu 14140 MÉZIDON VALLÉE D'AUGE
Cuisine Français | Local
Budget 15 € à 18 €
Ouvert
Le Balcon
12
/ 20
Table Gourmande
Le Balcon
Lieu 70120 COMBEAUFONTAINE
Chef Jean-Philippe Gauthier
Cuisine Français | Local
Budget 38 € à 80 €
Ouvert
La Marmite Beaujolaise
12
/ 20
Table Gourmande
La Marmite Beaujolaise
Lieu 88140 BULGNÉVILLE
Budget 17 € à 45 €
Ouvert
Les Voiliers
11
/ 20
Table Gourmande
Les Voiliers
Lieu 52200 PEIGNEY
Chef Clara Champonnois
Cuisine Français | Local
Budget 24 € à 39 €
Ouvert
Chez Nina
Sélectionné
Chez Nina
Lieu 52200 LANGRES
Chef Nina Sagna
Cuisine Traditionnel
Budget 13.5 € à 23 €
Ouvert
Monnin
11.5
/ 20
Table Gourmande
Monnin
Lieu 70000 VESOUL
Cuisine Français | Local
Budget 32 € à 69 €

Hôtels à proximité

Ouvert
Domaine de Primard
Hôtel d'Exception
Domaine de Primard
Lieu 28260 GUAINVILLE
Truc en + Accès handicapés, Parking privé, Piscine, Restauration sur place
Budget 255 €
Ouvert
Château de Bournel
Hôtel de Prestige
Château de Bournel
Lieu 25680 CUBRY
Truc en + Animaux acceptés, Charme, Golf, Parking privé, Restauration sur place, Salles de réunion
Budget 90 €
Ouvert
Hôtel Château de la Dame Blanche
Hôtel de Prestige
Hôtel Château de la Dame Blanche
Lieu 25870 GENEUILLE
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Budget 118 €
Restaurant
Ouvert
Domaine du Haut Jardin
Hôtel de Prestige
Domaine du Haut Jardin
Lieu 88640 REHAUPAL
Truc en + Accès handicapés, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Room service, Spa
Budget 227 €
Restaurant
Ouvert
Hôtel Arcé
Hôtel de Prestige
Hôtel Arcé
Lieu 64430 SAINT-ÉTIENNE-DE-BAÏGORRY
Truc en + Accès handicapés, Minibar, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Room service
Budget 284 €
Restaurant
Ouvert
La Cabane du Breuil
Hôtel de Prestige
La Cabane du Breuil
Lieu 88250 LA BRESSE
Truc en + Borne de recharge électrique, Piscine, Restauration sur place, Spa
Budget 279 €
Devenez Partenaires