Hôtel du Roi Arthur
Le Tour du Lac au Duc, 56800 Ploërmel, France
Infos pratiques
- Lieu
- Ploërmel
- Cuisine
- Français
- Truc en +
- Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé
- Style
- En famille, Entre amis
Budget
(€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
27
L'avis de Gault&Millau 2025
11/20
Table Gourmande
Au sortir de la ville, près du Lac au Duc, un très bel hôtel-spa 4*, au style épuré et contemporain, en verre, bois et mobilier luxueux. Le cadre est apaisant, invite à la relaxation, et introduit une cuisine de marché de bon niveau, à la fois actuelle et tournée vers une clientèle large. Dans l'idée, des saint-jacques en demi-coquille au chorizo, beurre maître d'hôtel, un filet de daurade royale et sauce beurre nantais, un quasi de veau et jus corsé, une forêt noire, griottes et clémentines rôties. Personnel bien instruit.
Plan
HORAIRES
- LU
- MA
- ME
- JE
- VE
- SA
- DI
-
Chef -
Pâtissier
-
Sommelier
Menu
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