Flair

69002 LYON
12.5/20
 Table Gourmande
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6 PHOTOS
Chef
Hiroyuki Watanabe
Cuisine
Japonais
Truc en +
Accès handicapés
Budget (€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
25 à 39

L'avis de Gault&Millau 2026

L'endroit est discret, tout près de Perrache en venant de Bellecour, plutôt pour les habitués qui ont du flair. Car la cuisine y est toujours aussi soignée, dans une ambiance qui manque un peu de tonus mais qui ne change pas le bon goût. Le menu déjeuner est toujours bien imaginé pour 26 €, et les assiettes du soir ont belle allure pour une formule à 42 € : tourteau céleri rave cervelle de canut sabayon miso, omble chevalier en basse température carotte chou beurre blanc, chocolat noir poire et praliné.
LIEU

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Adresse 84 Rue de la Charité
69002 Lyon
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