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Ferme du Chozal

73620 HAUTELUCE
13/20
 Table de Chef
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6 PHOTOS
Chef Nicolas Copin
Cuisine Français | Local
Truc en + Accès handicapés | Hébergement | Jardin | Menu enfants | Parking privé
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
55€ à 100€
L'avis de Gault&Millau
13/20
Table de Chef Bien évidemment, la table à elle seule mérite le détour. Mais nous ne saurions que trop conseiller, pour vivre l'expérience pleinement, de rester au moins une nuit dans cette superbe hôtellerie nichée au pied des pistes, délicieuse ferme familiale où le temps s'écoule doucement. Les belles assiettes, signées Nicolas Copin, invitent, elles aussi à la rêverie en rendant principalement hommage à la région (gnocchis de chèvre frais du Val d'Arly crème de cresson et champignons de Paris, risotto au safran bio des Bauges et tuile à l'encre de seiche, Mont-Blanc du Chozal meringue crème de marron et gelée myrtille). Jolie cave marquée par un bel effort de découverte sur la région.
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Plan
Adresse 361 Route des Combes
73620 Hauteluce
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Nicolas Copin
Nicolas Copin Chef
Nicolas Copin Nicolas Copin Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Frédéric Boulanger Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Frédéric Boulanger Sommelier

Découvrez l'hôtel de ce restaurant

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Truc en + Animaux acceptés, Golf, Minibar, Parking privé, Piscine, Restauration sur place
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Ouvert
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Hôtel Mont-Blanc

Lieu 74120 MEGÈVE
Truc en + Animaux acceptés, Golf, Minibar, Parking privé, Piscine, Restauration sur place
Restaurant 13/20  

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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