East Mamma

75011 PARIS

11/20
Table Gourmande

Cuisine Italien | Méditerranéen | Pizza

L'avis de Gault&Millau

11/20

Table Gourmande Une réussite toujours vérifiable, avec des adresses aujourd'hui un peu partout, pour retrouver rapidement l'Italie et ses belles saveurs. À deux pas du marché d'Aligre, des airs de trattoria à l'ancienne, où l'on se partage de vraies pizzas napolitaines, des arancini alla carbonara, des cappellacci alla puttanesca, les pâtes à la truffe, et le " tigramisù " et marsala. Service efficace.

PLAN

Adresse 133 Rue du Faubourg Saint-Antoine
75011 Paris

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Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

Mercredi Midi Soir

Jeudi Midi Soir

Vendredi Midi Soir

Samedi Midi Soir

Dimanche Midi Soir

Les peoples

Chef

Pâtissier

Sommelier

Menu A la carte

Entrée Mortadella de notre producteur Ibis Salumi et éclats de pistache. No need for more 6 € Fondante aubergine cuite au four arrosée d’une soyeuse crème de tomates Datterino, petites tomates confites à l'ail, une sauce aïoli maison et herbes fraîches 8 €

Plat principal Indécent spaghetti quadrato aux moules et palourdes fraîches, tomates datterino et piment d'espelette 18 € The coolest carpaccio de poulpe, pommes de terre sautées, petite salade de céleri, tomates datterino confites, feuilles de mâche, coulis-coulant de tomates datterino et poudre d'olives taggiasche 24 €

Dessert Dodu baba au rhum et à la vanille, petites cerises fraîches et Chantilly extra légère 9 € Crémeux au chocolat blanc, gianduja cacahuètes, le tout bien caramélisé 8 €