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Culina Hortus

69001 LYON 1
1 PHOTOS
Chef Adrien Zedda
Cuisine Bio | Cuisine saine | Français | Vegan | Végétarien
Truc en + Accès handicapés | Click&Collect
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
45 € à 75 €
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L'avis de Gault&Millau
13.5/20
Table de Chef Du 100% végé dans un bel endroit, c'était presque indispensable à Lyon, Thomas Bouanich l'a fait et depuis l'ouverture, que de bonnes idées et sensations dans cette maison qui respire la santé et le bien-être zen. Le décor s'y prête bien sûr, mais aussi l'assiette, avec des menus sans choix, mais éloquents, à 45 € le midi, et 75 € le soir : panisse cresson hoummous chou kale main de Bouddha, shiitaké oignon de Roscoff ortie bao, gnocchi céleri de 12h girolles épinards en signature, kiwi sablé cédrat mascarpone... On comprend vite l'infinie variété des possibles, en termes d'associations de saveurs, de textures, de couleurs offertes par la cuisine du végétal. Pour accompagner, des softs maison, à base de jus, et un bon choix de vins au verre (Piron, Chirouze, Chaume Arnaud...)., dans une cave très étendue.
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PLAN
Adresse 38 Rue de l'Arbre Sec
69001 Lyon 1
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Adrien Zedda
Adrien Zedda Chef
Adrien Zedda Adrien Zedda Chef
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Maison Moly
11.5
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Maison Moly
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Cuisine Français | Traditionnel
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12
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Maison Baud
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Chef Anthony Baud
Cuisine Français
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11
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Table Gourmande
Cercle Rouge
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Cuisine Français
Budget 26 € à 42 €
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Quintessence
14
/ 20
Table de Chef
Quintessence
Lieu 69001 LYON 1
Chef Anthony Baud
Budget 24 € à 98 €
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Bouchon Bât-d'Argent
11.5
/ 20
Table Gourmande
Bouchon Bât-d'Argent
Lieu 69001 LYON 1
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 30 € à 32 €
Ouvert
Le Garet
11.5
/ 20
Table Gourmande
Le Garet
Lieu 69001 LYON 1
Cuisine Français | Traditionnel
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Hôtel d'Exception
InterContinental Lyon - Hotel Dieu
Lieu 69002 LYON 2
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Villa Florentine
Lieu 69005 LYON 5
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Restauration sur place, Room service
Budget 202 €
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Hôtel Le Royal
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Hôtel Le Royal
Lieu 69002 LYON 2
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Restauration sur place, Room service, Salles de réunion
Budget 151 €
Ouvert
Villa Maïa
Hôtel d'Exception
Villa Maïa
Lieu 69005 LYON 5
Truc en + Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Budget 405 €
Restaurant
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Hôtel de l'Abbaye
Hôtel de Prestige
Hôtel de l'Abbaye
Lieu 69002 LYON 2
Truc en + Accès handicapés, Parking public, Restauration sur place
Budget 180 €
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Hôtel de Verdun 1882
Hôtel Remarquable
Hôtel de Verdun 1882
Lieu 69002 LYON 2
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé
Budget 108 €
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