Cuisine et Dépendances

Rating: 12.5
Author: Gault&Millau

69002 LYON

12.5/20
Table Gourmande

2 PHOTOS

Chef: Fabrice Bonnot
Truc en +: Animaux acceptés | Leçons de cuisine | Menu enfants | Parking privé
Style: Bistro/Brasserie

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

26 à 70

L'avis de Gault&Millau 2026

Fabrice Bonnot, qui a inscrit ses initiales en devanture, défend une certaine idée de la cuisine "cuisinée", en fignolant des assiettes originales, qui montrent souvent un peu de fantaisie, mais qui bénéficient aussi d'un vrai travail de chef. On salue la formule déjeuner à 26 € qui n'a pas pris un euro depuis l'an passé, et on pioche assez joyeusement dans la carte, pour la dorade snackée fenouil confit coquillages sauce curcuma ou le jarret d'agneau de sept heures, jus à la sarriette. Le menu à 52 € fait une bonne approche pour connaître la maison, et la cave a du répondant.