Côté Mas

34530 MONTAGNAC
13/20
 Table de Chef
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© Côté Mas
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© Côté Mas
10 PHOTOS
Chef
Julien Gonzales
Cuisine
Français | Local
Truc en +
Accès handicapés | Hébergement | Parking privé
Style
Romantique
Budget (€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
39 à 69

L'avis de Gault&Millau 2026

C'est une élégante propriété agricole au nord de l'étang de Thau, où l'on produit de l'huile d'olive, où l'on peut profiter de balades à cheval et de visites des chais du château Paul Mas. C'est tout un programme du sud qui se conclut dans les assiettes de Julien Gonzales, locales et de saison. Le chef est aussi à l'aise sur le menu du marché que sur le menu dégustation, proposant une ardoise en bonne rotation et une formule à 69 € qu'on accompagnera logiquement des vins du domaine.
LIEU

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Adresse D5 route de Villeveyrac
34530 Montagnac
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    Maxime Forget Chef Pâtissier
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