Cook'In
18 Rue de la Porte Lucas, 51200 Épernay, France
Infos pratiques
- Lieu
- Épernay
- Cuisine
- Français | Thaï
- Truc en +
- Accès handicapés, Animaux acceptés, Menu enfants
- Style
- Bistro/Brasserie
L'avis de Gault&Millau 2025
Sélectionné
Rencontre heureuse entre la France et la Thaïlande, cette adresse du centre-ville défend ses associations parfumées et voyageuses dans un cadre chaleureux et champenois, entre tonneaux de vin et longues banquettes de bistrot. Le chef propose des jolis classiques fusion, qui fonctionnent grâce à une bonne maîtrise des cuissons et des idées; comme sur les tapas thaïs, le mi-cuit de canard et confit de gingembre, le wok de gambas au curry Panang et basilic, le poisson et sauce tamarin, le tournedos de boeuf mariné à la coriandre et sauce au curry vert. Cave équipée sur la région.
Plan
HORAIRES
- LU
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- ME
- JE
- VE
- SA
- DI
-
Chef -
Pâtissier
-
Sommelier
