Circonstances

75002 PARIS
11.5/20
 Table Gourmande
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1 PHOTOS
Chef
Franck Dervin
Cuisine
Français | Traditionnel
Style
Bistro/Brasserie | En famille | Entre amis
Budget (€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
26

L'avis de Gault&Millau 2026

Bienvenue en toutes circonstances. La baseline imaginée par Franck Dervin, un ancien de chez Savoy, pour son restaurant de la rue Montmartre ne ment pas. Une clientèle éclectique se presse en effet chez lui, là une table de six Japonais manifestement en voyage d'affaires, là une jeune étudiante invitée par ses grands-parents ou, à l'une des tables abritées sous les branches d'un arbre qui semble plus vrai que nature, un habitué venu simplement boire un espresso en feuilletant son quotidien favori. Un lieu atypique donc, une carte qui l'est un peu moins mais qui rassemble autour de bonnes idées, de jolies ravioles de crevettes arrosées d'une gourmande émulsion coco et curry thaï, une bonne purée de pommes de terre avec les noix de saint-jacques (cuites avec justesse) et un moelleux amande et poire qui rencontre un franc succès sous les frimas de l'hiver. Formule canon au déjeuner (un plat, une boisson et un café pour 26 €), des choix variés à la carte et, le soir, on bascule en mode assiettes à partager (ou pas).
LIEU

LIEU

© OpenMapTiles © OpenStreetMap
Adresse 174 Rue Montmartre
75002 Paris
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