Choral

74000 ANNECY
13.5/20
 Table de Chef
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3 PHOTOS
Chef
Alban Chanteloup
Cuisine
Français | Local
Style
En famille | Entre amis
Budget (€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
38 à 70

L'avis de Gault&Millau 2026

Du côté des Romains, Alban Chanteloup s'adresse à tout le monde, connaisseurs, amateurs et clients de passage à l'improviste. Car si sa cuisine est bien construite, échafaudée sur des bases solides, avec les petits condiments maison qui vont bien, il n'en demeure pas moins partisan d'une carte courte de saison, accessible à tous, dès la formule déjeuner à 46 € et quatre services (le soir, il faut prévoir large, car on démarre à 6 temps pour 70 €) : poireau braisé amandes câpres et anchois, merlu vapeur épinards snackés condiment lime crémeux d'arête, gigue de cerf grillée et condiment prune pressé de courge, tarte chocolat… Cadre chaleureux, bois naturel, bon accueil et cave bien constituée.
LIEU

LIEU

© OpenMapTiles © OpenStreetMap
Adresse 33 Avenue des Romains
74000 Annecy
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Horaires d'ouverture

HORAIRES

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