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Chonbou

75009 PARIS
11/20
 Table Gourmande
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© DR
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5 PHOTOS
Chef Arthur Burgevin
Cuisine Français | Moderne
Truc en + Privatisation
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
32 € à 42 €
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L'avis de Gault&Millau
11/20
Table Gourmande L'équipe de Gégéor et Zincou récidive sur le même mode, chaque enseigne tirant finalement son épingle vers le haut. On garde les 350 références de (bon) vin majoritairement bio et biodynamie, et on développe dans ce nouvel espace une cuisine plutôt recherchée et même un brin alambiquée, mais bien adaptée au quartier toujours curieux de nouveautés : poulpe et tempura de gambas salicorne confit de tomate à l'encre de seiche, lieu jaune en farce de saint-jacques petits pois fregola sarda purée d'herbes sauce vin jaune, rhubarbe confite condiment pamplemousse et Campari granité citron vert dans une formule bien tournée à 42 €.
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PLAN
Adresse 1 Rue Jules Lefebvre
75009 Paris
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Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
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Arthur Burgevin Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Arthur Burgevin Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Chen Zeng Second
Created with Fabric.js 5.2.4 Chen Zeng Second
Created with Fabric.js 5.2.4
Audrey Lacaze Sommelière
Created with Fabric.js 5.2.4 Audrey Lacaze Sommelière
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