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Chez Rémi

17590 ARS-EN-RÉ
12.5/20
 Table Gourmande
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Chef Rémi Masse
Cuisine Traditionnel
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
32€
L'avis de Gault&Millau
12.5/20
Table Gourmande Parmi les très nombreuses adresses de l'île, une valeur sûre qui se confirme. Le Rémi, que l'on a bien connu à la Rochelle a développé ici, qui fut jadis le Bistrot de Béné, une table de belle tendance, une cuisine fine et régulière, dans une salle décorée avec beaucoup de charme. Après une bonne tapenade de mise en bouche, le tartare de bar à la tahitienne, le dos de lieu jaune plancha aux couteaux et grenailles de l'île, un ensemble gourmand, généreux et agréable, ou un classique filet de bœuf, foie gras poêlé, sauce pineau, grillé au feu de bois, bien exécuté. Le service est précis et sans accroc, par un personnel bien briefé qui connaît la carte, cave généraliste assez complète.
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Plan
Adresse 1 Quai de la Criée
17590 Ars-en-Ré
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Rémi Masse Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Rémi Masse Chef

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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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