Chez Eddy

34760 BOUJAN-SUR-LIBRON
11/20
 Table Gourmande
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© DR
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4 PHOTOS
Chef
Eddy Blayac
Cuisine
Français | Local | Traditionnel
Style
Décontracté | En famille | Entre amis
Budget (€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
25 à 34

L'avis de Gault&Millau 2025

Une valeur sûre aux portes de Béziers, tenue par Eddy Blayac depuis maintenant deux ans. L'endroit est sobre et la cuisine colorée, des idées sur le terroir qui donnent à voir les classiques d'une autre manière, aussi bien sur la forme que sur le fond. Au menu rustique, la terrine de campagne, le ragoût d'encornets, le parmentier de porc ou encore la panna cotta à la mûre. Menu bistronomique à 34 €.
LIEU

LIEU

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Adresse 16 Avenue De l’Occitanie
34760 Boujan-sur-Libron
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