Le cadre historique invite à franchir le seuil voûté de cette maison reconnue. Les intitulés chics et pas trop chers complètent le tableau sans détonner, le service assurant une prestation d'ensemble méritant sa toque : ravioles de porc noir consommé gingembre, saint-jacques poêlées risotto de sarrasin beurre blanc au corail, cassoulet languedocien, millefeuille vanille praliné… Un bon Menu de la Semaine à 29 €.