Chez Christine

11000 CARCASSONNE

11.5/20
Table Gourmande

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5 PHOTOS

Chef Mickael Espinet

Cuisine Français | Moderne

Truc en + Hébergement | Jardin | Terrasse

Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)

39€

L'avis de Gault&Millau

11.5/20

Table Gourmande Une jolie terrasse préservée, une carte actuelle qui agrège les modes hors sol pour les touristes (cabillaud skrei, saint-jacques risotto aux girolles...), mais propose une cuisine plutôt sérieuse, des tapas pour grignoter et un menu à 39 € qui se tient correctement : crevettes marinées aux agrumes, pavé de truite des Pyrénées écrasée de ^pomme de terre beurre citron, baba maison au Cointreau et zestes d'orange.

Plan

Adresse 4 Rue Porte d'Aude
11000 Carcassonne

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Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

Mercredi Midi Soir

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Dimanche Midi Soir

Les peoples

Mickael Espinet Chef

Menu A la carte

Entrée Foie gras mi-cuit, chutney de Dattes et arachides, une brioche maison 23 € Huîtres spéciales de Gruissan en gelée, pommes Granny Smith etéchalotes au vinaigre 20 €

Plat principal Magret de canard à l’orange, shiitaké, choux pack choi, un jus bigarade 27 € Tronçon de sole au beurre noisette, déclinaison d’artichauts, vinaigrette Grenobloise 27 €

Dessert Parfait glacé aux pommes de Marseillette, et Calvados, compote et spéculos 12 € Millefeuille tradition, chocolat Dulcey et fleur de sel de Gruissan 12 €

Formules Menu Christine 39 €