Caves Pétrissans

Rating: 12
Author: Gault&Millau

Cave Pétrissans, 30 bis Avenue Niel, 75017 Paris, France

12/20
Table Gourmande

5 PHOTOS

Cuisine: Français | Traditionnel
Truc en +: Service voiturier
Style: En famille | Entre amis

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

42 à 54

L'avis de Gault&Millau 2026

Une table d'habitués, ô combien traditionnelle, pour le verre comme pour l'assiette. La cave est prête, le semainier bien en ordre pour rassurer les amateurs et les régaler avec le foie gras, les charcuteries, dont un bon fromage de tête, le tartare, la tête de veau, la fricassée de volailles sauce crème morilles et les rognons flambés à l'armagnac avant la mousse chocolat ou les pruneaux à la vieille prune de Souillac. Large choix de verre qui permet de toucher d'excellents crus (Faustine d'Abbatucci, condrieu de François Villard par exemple).

Je m'y rends

HORAIRES

LU 12h - 14h 19h - 23h30
MA 12h - 14h 19h - 23h30
ME 12h - 14h 19h - 23h30
JE 12h - 14h 19h - 23h30
VE 12h - 14h 19h - 23h30
SA Fermé
DI Fermé

Les peoples

Marie-Christine et Jean-Marie Allemoz Propriétaire

Marie-Christine et Jean-Marie Allemoz Propriétaire
Jean-Charles Allemoz Manager

Jean-Charles Allemoz Manager
Nathanaël Maillard Sommelier

Nathanaël Maillard Sommelier